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terça-feira, 4 de junho de 2013

Cogumelos (Eco gumelo)

Não foram propriamente plantados. Esta caixa foi-me oferecida e desconhecia totalmente este conceito.
É um produto muito fácil de manter e não ocupam espaço nenhum. Basta abrir um dos lados da caixa e borrifar 2 vezes ao dia o substrato composto por borras de café e é vê-los a crescer, quase literalmente, de um dia para o outro. Quando finalmente pararem de crescer, é apanha-los e come-los. Em baixo podem ver as instruções. São muito simples. Cada caixa custa 15€ e pode ser adquirida através do site da empresa ou em alguns espaços físicos . Dizem que cada caixa dá para 3 ou 4 "colheitas".
Uma ideia original e um presente engraçado para oferecer desta empresa recente. Daqui as uns dias vamos ver se são tão bons como o aspecto que têm...




 Desde que abri a caixa até ao aspecto que têm na fotografia, passaram 6 dias!



segunda-feira, 3 de junho de 2013

Camomila

Uma das mais conhecidas plantas, principalmente pelo chá que pode proporcionar, foi das últimas plantas em que pensei ter aqui. Plantei algumas sementes no mesmo vaso das Gerberas e cresceram rapidamente. Agora é tempo de apanhar as flores, porque é daí que se faz o chá (e não das folhas como a maior parte das plantas). Para o fazer, é só secar algumas flores e depois utiliza-las exactamente como outro chá qualquer.
Muito conhecida pelas suas aplicações terapêuticas, tais como, anti-alérgico da pele (alergias, dermatites, eczemas, picadas de insectos), olhos (conjuntivites) ou na rinite alérgica. Também melhora a função digestiva, principalmente quando esta se agrava com o stress ou a ansiedade: cólicas, más digestões, gastrites, diarreia, úlcera péptica e gases (combinada com o alcaçuz e a hortelã-pimenta).
Não requer muitos cuidados. Apenas água e sol.

Erva Principe

Uma das mais conhecidas e tradicionais ervas em Portugal, apesar de ser originária da Ásia. Tem muitas utilizações incluindo o famoso chá com um forte aroma a limão. Também pode servir para temperar carne e peixe e é um forte repelente de insectos.
Pode ser plantado sob pleno sol ou meia-sombra e em ambientes humidos. Não suporta o frio.
Devido aos seus constituintes pode ser usado como:


  • Bactericida.
  • Desinfectante.
  • Calmante.
  • Diurético.
  • Repelente de insectos.
  • Usado em cólicas menstruais e intestinais

No mesmo vaso (pode-se ver alguns rebentos) está a crescer salsa.

Stevia

Comprei este arbusto no Horto do Rossio. É originária do Paraguai e tem uma extraordinária capacidade adoçante. Na sua forma natural é aproximadamente 10/15 vezes mais doce que o normal açúcar doméstico. Na sua forma mais comum de pó branco, extraído das folhas da planta, chega a ser de 70 a 400 vezes mais doce que o adoçante natural.
No meu caso, pu-la ao sol directo e rego apenas quando necessário. E até agora tem-se esenvolvido muito bem. Estas são as principais características desta planta:
  • É um adoçante saudável para diabéticos - estudos demonstraram que pode ter efeitos benéficos nos níveis de insulina e glicose no sangue.
  • Não contém calorias - ajuda ao combate da obesidade, sendo que uma porção de 100 mg contém menos de meia caloria, e para além disso atenua a necessidade/desejo de comer.
  • Não altera o nível de açúcar no sangue.
  • Não é tóxica.
  • Inibe a formação da placa e da cárie dental - frui de conteúdo elevado em vitamina C e em clorofila, que reduzem o crescimento indesejado de bactérias na boca (protege do sangramento, inflamações das gengivas, cáries e tártaro).
  • Não contém ingredientes artificiais.
  • Pode ser usada para cozinhar.
  • Pode ser usada a nível cosmético - é usada em cremes, tornando a pele mais macia e firme, combate as impurezas, tonifica a pele e corrige as rugas.



Como utilizar a Stevia:

Folhas frescas moídas: salpique as folhas moídas sobre a comida, como se estivesse a usar um outro tempero. Adicione-as durante o cozimento ou quando a comida ainda estiver quente, pois o sabor doce é libertado mais facilmente quando a planta é aquecida. Podem ser usadas em molhos de churrasco, molho agridoce, sopas, feijões, pizza, molho de maçã, pães, massa de biscoitos, em temperos de saladas, etc.
Como açúcar/adoçante: seque as folhas (média 12 horas ao sol), num almofariz esmague até fazer um pó e utilize na culinária como se fosse açúcar/adoçante.

Cacto São Pedro

Mais uma aquisição do Horto do Campo Grande. Precisava de algo para ocupar um dos vasos mais pequenos e um cacto é sempre uma óptima opção para decoração.
Este em particular, é dos mais reconhecidos no mundo. Chama-se São Pedro, é originário dos Andes, dependendo do ambiente em que está pode atingir até 10 metros de altura e é um cacto muito especial. Porquê? Desde o tempo dos Incas que é usado para fins terapêuticos e alucinogénicos. Muitas substâncias vendidas em Smart Shops, contêm elementos retirados deste cacto.
Este cacto é bastante exigente quantos às condições. Quanto mais luz e sol apanhar directamente, melhor. Se assim não for, ele acusa logo. Cresce mais fino e esbranquiçado. Não tem grandes necessidades de àgua, mas quanto mais frequente a rega, mais ele crescerá. Apenas é necessário verificar  a secura da terra por completo antes de regar outra vez.
Aquilo que não suporta mesmo, é um ambiente frio e húmido.

Palmeira areca

Outra planta de interior, adaptada ao "jardim". Foi das primeiras a chegar e nunca se desenvolveu muito bem ao interior da casa.
Embora se adapte bem ao sol pleno, prefere a meia sombra e só assim as suas plantas fiquem num verde muito vivo, ao contrario se ficar ao sol, situação em que as folhas ficam amareladas e queimadas nas pontas. Também tem poucas necessidades de rega.


Cheflera (Schefflera arboricola)

Foi a primeira planta cá de casa. Oferecida pela minha mãe, chegou com um metro de altura. Hoje tem cerca de 2, 20m!...
É uma das plantas mais vulgares de interior. Vemo-la muitas vezes nas entradas e corredores de vários edificios públicos e instalações de empresas. Mas, pelos vistos, também se dá muito bem no exterior.
É muito fácil de cuidar porque é pouco exigente. Apenas regas regulares. Dá-se bem em sol pleno ou meia-sombra. Na primavera produz inflorescências compostas de muitas florezinhas amareladas que formam frutos muito ornamentais.
Existem vários tipos desta planta com porte de árvora. Esta em particular tem folhas com manchas amareladas.
Quando atingir o tecto, vai precisar de ser podada...